Receta de Quinoa con atún

Receta de Quinoa con atún

¿Preparado para este plato de quinoa con atún?, ¡vamos allá! La quinoa es originaria de los Andes, muy apreciada, consumida y comercializada por muchos países que conforman esas regiones latinoamericanas. Por otra parte, el atún es un pescado muy magro, nutritivo y carnoso, una buena opción para elaborar ceviche. Y ¿Qué te parece una receta … Leer más

Receta de Quinoa con brócoli

Receta de Quinoa con brócoli y setas

Ya sabemos que comer sano y nutritivo para nada es aburrido. La quinoa y el brócoli son un tándem perfecto. Aprender a cuidarse desde muy jóvenes es una herramienta muy valiosa en personas con autoestima equilibrada. Al cuidamos y alimentamos a diario de forma balanceada, demostramos que somos personas dignas, inteligentes y exitosas. Ahora bien, … Leer más

Arroz con quinoa y verduras

Arroz con quinoa y verduras

¡Hola amigos y amigas amantes de la quinoa! Os traigo una receta sencilla para preparar Arroz con quinoa y verduras Esta receta tal vez les parezca contradictoria, pues muchos piensan que no tiene sentido combinar quinoa con arroz. Sin embargo, nuestra receta de hoy utiliza la quinoa roja, con propiedades similares a la blanca. Además, la … Leer más

Risotto de quinoa y gambas

Risotto de quinoa y gambas

La nutritiva quinoa y las deliciosas gambas, gambones o camarones son un duplo de textura y sabor espectacular. ¿Tienes una cena romántica y quieres preparar algo rico, gourmet y fácil de hacer? Esta receta te cae como anillo al dedo. Y demás está decir que consumir ambos alimentos en su mejor nivel de frescura, garantiza … Leer más

Tortitas de quinoa

Receta de Tortitas de quinoa

Una tortita, dos tortitas, ¡Tortitas de Quinoa!!!! 🙂 ¿Cuántas veces nos preocupa que los pequeños no coman apropiada y nutritivamente? ¿Cómo ayudarlos a consumir alimentos que les aporten toda la energía y las fuerzas que necesitan para crecer adecuadamente? Hoy venimos en tu auxilio y te traemos una receta que te ayudará a motivarlos a … Leer más

La Quinoa

Quinoa o Quinua

La Quinoa o Quinua Si llegaste hasta aquí es porque te preguntas ¿Qué es la quínoa? y claro, seguramente escuchaste de este alimento. Pero, quedaste con algunas dudas sobre sus beneficios. ¡Te entendemos! Este superalimento no fue tan conocido hasta hace un tiempo, así que es normal que te preguntes qué es. Antes de nada hay … Leer más

¿La quínoa engorda?

Chica comiendo ensalada de quinoa

Seguramente has llegado aquí porque tienes la misma duda que muchos: ¿la quínoa engorda? Bueno, nos complace decirte que depende. Cada cuerpo y cada metabolismo son distintos. Pero ¿qué tal si continúas leyendo para comprender mejor a lo que nos referimos con todo este tema de la quínoa? ¿Qué es la quínoa? Antes que nada, … Leer más

Ensalada de Lentejas y Quinoa

Ensalada de Lentejas y Quinoa

Hola a tod@s, y siguiendo la ruta de una alimentación nutritiva, sabrosa y muy práctica, nuestra receta de hoy combina dos súper alimentos deliciosos, ensalada de lentejas y quinoa (nuestra estrella culinaria). Por un lado, las lentejas, que contienen, entre otros nutrientes, una alta concentración de molibdeno; mineral que nos ayuda a procesar de forma … Leer más

Propiedades de la quínoa

Granos de quinoa

Son tantas las propiedades de la quínoa, que es prácticamente imposible abarcarlas todas. No obstante, he hecho una recopilación con los aspectos más resaltantes de esta semilla para que puedas comprender por qué es tan buena. ¿Estáis Listos? Propiedades de la quínoa que debes conocer La quínoa se encuentra entre los súper alimentos por alguna … Leer más