Receta de Poke de salmón y quinoa

Receta de Poke de salmón y quinoa

Poke de salmón y quinoa, una explosión de sabores El origen del poke surge de la maravillosa costumbre de los pescadores hawaianos de acompañar las presas súper frescas del día fraccionadas junto a otros alimentos. Y es que Poke para los hawaianos significa trocear pescado habitualmente crudo; que con frecuencia se marina en zumo de … Leer más

Receta de bolas energéticas de quinoa

Bolas energéticas de quinoa

El snack perfecto con quinoa Seguimos deleitándonos con la quinoa y sus fáciles, nutritivas y deliciosas preparaciones. Ahora haremos unas bolas energéticas de quinoa, chocolate y avellanas tan deliciosas que no lo creerás de un postre tan sano. Lo importante es que no sacrificas sabor ni textura, y ganas para tu organismo todos los beneficios … Leer más

Receta de quinoa hinchada

Receta de quinoa hinchada

Divertida y nutritiva quinoa hinchada La quinoa es un alimento tan genial que nos proporciona una divertida y nutritiva receta para preparar desayunos ricos, súper rápidos y muy energéticos. Barritas, galletas y bebidas son solo algunas de las opciones que este súper alimento nos entrega. Su nivel de proteína de alta calidad se equilibra con … Leer más

Receta de Pan con semillas de quinoa y chía

Pan con semillas de quinoa

Es importante conocer la forma apropiada de mezclar los ingredientes base para elaborar el pan con semillas de quinoa y chía. Y es que, aunque estas y otras semillas son muy nutritivas y elevan el valor energético del pan, una masa densa y cargada de semillas sin la correcta hidratación, puede traer más inconvenientes que … Leer más

Receta de Ensalada de quinoa con aguacate y mango

Ensalada de quinoa con aguacate y mango

Si deseas degustar una comida que te aporte la energía que necesitas para finalizar tus actividades diarias, la fresca y nutritiva ensalada de quinoa, aguacate y mango es una excelente opción. Esta ensalada es muy sencilla de elaborar, refrescante y amigable con tu sistema digestivo; además, produce satisfacción hasta la próxima comida. Sobre todo, esta … Leer más

Pimientos rellenos de quinoa, tomates y queso

Pimientos rellenos de quinoa, tomates y queso

Utilizar la quinoa para rellenar vegetales es una espectacular forma de introducir con frecuencia su consumo en tu dieta y en la de tu familia. Y es que, pocos se resisten a degustar un hermoso pimiento relleno con una rica y cremosa mezcla de cebollas, zanahorias y un dulce toque de salsa casera de tomates; … Leer más

Croquetas veganas de quinoa

Croquetas veganas de quinoa

La creatividad de la comida vegana nos permite disfrutar de una dieta tanto sana y sabrosa, como variada y sencilla. Y si apenas comienzas a probar alternativas más saludables a tu alimentación diaria, te aseguramos que nuestra receta de crujientes croquetas veganas de quinoa te seducirá totalmente. Además, los métodos de cocción de estas sabrosas … Leer más

Quinoa con leche y canela

Receta de Quinoa con leche y canela

A nadie le amarga un dulce, dice un refrán. Por eso os traemos esta deliciosa receta de quinoa con leche y canela. Y es cierto, los postres son delicias que encantan a todos. Ahora bien, sabemos que hay que cuidarnos, dar ejemplos de nutrición sana y equilibrada a los nuestros y también disfrutar la vida; … Leer más

Pan de quinoa sin gluten

Pan de quinoa gluten free

El pan es un alimento universal, versátil, delicioso y generalmente accesible; su empleo tan variado inspira muchas recetas. El pan reconforta a grandes y chicos y muy pocos se resisten a no degustar unas crocantes tostas, a no saborear las sublimes bruschettas o no caer tentados antes los sustanciosos sándwiches. Actualmente, el pan ya no … Leer más

Receta de Quinoa con atún

Receta de Quinoa con atún

¿Preparado para este plato de quinoa con atún?, ¡vamos allá! La quinoa es originaria de los Andes, muy apreciada, consumida y comercializada por muchos países que conforman esas regiones latinoamericanas. Por otra parte, el atún es un pescado muy magro, nutritivo y carnoso, una buena opción para elaborar ceviche. Y ¿Qué te parece una receta … Leer más