¿Cómo hacer quinoa inflada?
La quinoa inflada es una opción súper divertida para elaborar de forma rápida energéticos desayunos y ricas meriendas. Además, la quinoa nos aporta un nivel de proteína vegetal de alta calidad y es equilibrada en cuanto a su contenido de carbohidratos y fibra. Por ello, permite a nuestro organismo realizar una beneficiosa función energética de liberación lenta. Así que hoy, para divertirnos, te detallamos cómo hacer crocante quinoa inflada.
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- QUINOA HINCHADA BIO: La quinoa es un pseudocereal muy equilibrado en nutrientes y necesario en el día a día. Al estar inflada, adquiere una forma más ligera y crujiente para convertirse en el acompañante perfecto para una dieta saludable.
- RECETAS CON SABOR: Lava previamente los granos de quinoa y pon a hervir 2 medidas de agua por 1 de quinoa. Mantén la olla tapada y a fuego medio, durante 15-20 minutos. Escúrrela, déjala reposar durante unos minutos y ¡lista para comer!
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: La quinoa es un ingrediente rico en fibra e hidratos de carbono. Como resultado, te ayudará a regular el tránsito intestinal y a controlar tu peso, y te proporcionará una dosis extra de energía.
- EFECTO ANTIOXIDANTE: Esta semilla orgánica contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales, por lo que es una rica fuente de fitonutrientes y cumple una función antioxidante. Además, no contiene lactosa, conservantes ni colorantes añadidos.
- SOBRE NOSOTROS: Ecocesta nació con una misión clara: dar visibilidad a la alimentación de origen vegetal. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los más altos estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
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- COPOS Y CEREALES, HINCHADO. Quinoa hinchada procedente de Agricultura Ecológica
- MODO DE USO: Puedes tomarla sola o combinada con frutas, frutos secos..., en tu yogur o bebida vegetal preferida. A la hora del desayuno o cuando te apetezca
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- Se recomienda en dietas para deportistas, personas convalecientes, con estrés y en personas que tienen que realizar esfuerzos mentales o físicos. Además, no contiene gluten.
- Lavar la quinoa antes de consumir. Poner 1 taza de quinoa por cada 3 tazas de agua y cocer según su gusto (aprox 15 min).
- Ingredientes: "Granos de Quinoa* (100%). *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica. Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo.
- Este producto es bajo contenido de azúcares, tiene muy bajo contenido de sal, alto contenido de fibra y es fuente de proteínas.
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- 🌾 NATURA 3.0 - Natura 3.0 lleva consigo los valores a seguir para vivir mejor y en armonía con la naturaleza: comer bien, hacer actividades deportivas regulares y respetar el medio ambiente. Elije alimentos orgánicos, éticos y sostenibles. Preferiblemente integrales, para llenarse de sustancias valiosas. ¡Yoga, running, bici elige la actividad que más te guste, pero muévete! El estilo de vida correcto como requisito previo para mantenerse sano.
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- 🌳SOTTOLESTELLE - Un vínculo íntimo con la naturaleza que nos devuelve a nuestras raíces, a nuestros recuerdos adolescentes de juegos entre las amapolas, las frondas de los olivos; el intenso olor del orégano, las alcaparras y la manzanilla, de los sabores de las almendras y las aceitunas cocidas en cenizas. En la maravillosa región del Gargano, a 12 km de San Giovanni Rotondo, se encuentra hoy nuestra empresa Sottolestelle, en plena naturaleza, donde cultivamos productos ecológicos desde 1998
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Preparar Quinoa inflada
Actualmente se consiguen barritas, bizcochos y bebidas a base de quinoa; aun así, preparar quinoa inflada en casa es genial. Entre los componentes de esta súper semilla se encuentran la fenilalanina y el ácido glutámico, que favorecen el proceso neuronal. También contiene flavonoides, que son poderosos antioxidantes. Incluso, la ingesta habitual de quinoa mantiene niveles adecuados de colesterol y nivela la presión arterial.
Ingredientes
- 100g de quinoa
- ½ cucharadita de aceite de girasol
Preparación de la quinoa inflada
- Coloca la quinoa sobre un colador de malla chica y lava escrupulosamente con abundante agua fresca; estruja con tus manos las semillas dentro del agua a fin de eliminar totalmente todas las impurezas.
- Escurre bien la quinoa, ponlas en un bol con agua que las cubra y deja hidratar por 10 minutos; después filtra totalmente el líquido.
- Forra una bandeja amplia con papel absorbente y sobre este extiende las semillas de quinoa; cúbrelas con más papel absorbente.
- Cambia el papel cada vez que lo detalles húmedo y deja reposar mínimo por 2 horas –mejor del día anterior-. Es imprescindible que las semillas de quinoa estén bien secas antes de usarlas.
- Calienta a fuego medio una cazuela ancha, profunda y que también tenga el fondo grueso.
- Agrega el aceite y cuando esté bien caliente añade un poco de semillas de quinoa; evita que se agrupen unas sobre otras. El secreto para que las semillas de quinoa se inflen exitosamente es cocinarlas por tandas; de igual forma que cuando cocinamos rosetas de maíz.
- Recuerda tapar la cazuela porque la quinoa salta, y dale vueltas a la cazuela sobre la estufa para que no se quemen.
La quinoa estará cocida e inflada en unos 5 minutos y sabrás que está lista cuando las semillas se inflen totalmente. Luego de retirarlas deja enfriar para preparar tu energético desayuno o tu rica merienda; que da igual gracias a la nutrición que la quinoa te garantiza. Ahora que tienes inflada tu quinoa, prepara una divertida y sabrosa receta.
Ingredientes para una receta con quinoa inflada
- 25g de quinoa inflada
- 250ml de yogurt, leche vegetal o cualquier otra bebida fría similar que prefieras
- 3 cucharadas de granola, avena en hojuelas, muesli o frutos secos a tu gusto
- ½ taza de frutos rojos a tu preferencia
Preparación
- Incorpora en un bol hermoso la bebida elegida de tu preferencia bien fría.
- Adiciona la quinoa inflada y luego la granola, la avena, el muesli y los frutos secos escogidos.
Y comienza tu día con las energías que requieres para lograr éxito en tus actividades. O si sientes un bajón de energías a mitad de mañana o tarde, equilibra tus fuerzas con esta rica merienda con quinoa inflada.
