El pan es un alimento universal, versátil, delicioso y generalmente accesible; su empleo tan variado inspira muchas recetas. El pan reconforta a grandes y chicos y muy pocos se resisten a no degustar unas crocantes tostas, a no saborear las sublimes bruschettas o no caer tentados antes los sustanciosos sándwiches. Actualmente, el pan ya no … Leer más
Estamos de vuelta con nuestras deliciosas y nutritivas recetas a base de la maravillosa quinoa. Ya en recetas pasadas aprovechamos los beneficios de este súper alimento; elaborando diversos platos donde comprobamos su gran versatilidad. Hoy de forma particular, vamos a utilizar unos fideos de quinoa que harán de esta sopa de almejas y fideos de … Leer más
¿Preparado para este plato de quinoa con atún?, ¡vamos allá! La quinoa es originaria de los Andes, muy apreciada, consumida y comercializada por muchos países que conforman esas regiones latinoamericanas. Por otra parte, el atún es un pescado muy magro, nutritivo y carnoso, una buena opción para elaborar ceviche. Y ¿Qué te parece una receta … Leer más
Ya sabemos que comer sano y nutritivo para nada es aburrido. La quinoa y el brócoli son un tándem perfecto. Aprender a cuidarse desde muy jóvenes es una herramienta muy valiosa en personas con autoestima equilibrada. Al cuidamos y alimentamos a diario de forma balanceada, demostramos que somos personas dignas, inteligentes y exitosas. Ahora bien, … Leer más
La nutritiva quinoa y las deliciosas gambas, gambones o camarones son un duplo de textura y sabor espectacular. ¿Tienes una cena romántica y quieres preparar algo rico, gourmet y fácil de hacer? Esta receta te cae como anillo al dedo. Y demás está decir que consumir ambos alimentos en su mejor nivel de frescura, garantiza … Leer más
Una tortita, dos tortitas, ¡Tortitas de Quinoa!!!! 🙂 ¿Cuántas veces nos preocupa que los pequeños no coman apropiada y nutritivamente? ¿Cómo ayudarlos a consumir alimentos que les aporten toda la energía y las fuerzas que necesitan para crecer adecuadamente? Hoy venimos en tu auxilio y te traemos una receta que te ayudará a motivarlos a … Leer más
Hola a tod@s, y siguiendo la ruta de una alimentación nutritiva, sabrosa y muy práctica, nuestra receta de hoy combina dos súper alimentos deliciosos, ensalada de lentejas y quinoa (nuestra estrella culinaria). Por un lado, las lentejas, que contienen, entre otros nutrientes, una alta concentración de molibdeno; mineral que nos ayuda a procesar de forma … Leer más
Hola a tod@s, hoy os traigo una receta para los amantes del pan, El Pan de Quinoa. La quinoa es considerada el grano de oro en los países andinos y también en lugares cercanos y lejanos. La quinoa es un alimento milenario usado por antiguas civilizaciones, como la Inca. Actualmente, la FAO la considera el … Leer más
Hola! Hoy os traigo una Ensalada de quinoa y pollo asado. Seguramente estarán de acuerdo conmigo en que una ensalada de quinoa es todo menos rutinaria, aburrida o sosa; pues esta súper semilla te permite diversas combinaciones con los ingredientes que tengas a mano. Y se convierte en un plato completo, lleno de nutrientes, energías … Leer más
Hola a todos, llega el fin de semana, y hay que darse un capricho, y que mejor manera de darse un capricho que realizar esta receta. El Flan de quinoa es un postre muy saludable, y además está riquísimo. En una hora podrás realizar este postre y podrás repetir, puesto que son para 6 comensales. Ingredientes Necesarios para … Leer más