Hola a tod@s,
Hoy prepararemos esta receta de Galletas de quinoa, para amenizar estas fiestas, y comer un buen dulce con nuestro alimento preferido, la quinoa o quinua. Desde Recetas Quinoa nos gusta recalcar la importancia de los alimentos y de una vida saludable, por ese motivo como forma excepcional crearemos unas galletas que está muy buenas y además muy fácil de preparar.
Los ingredientes que necesitaremos para realizar la receta Galletas de quinoa son los siguiente:
1 vaso de quinoa.
1 vaso de azúcar.
2 vasos de Avena.
1 Vaso de harina de trigo.
140 g de mantequilla.
2 huevos.
100 g de nueces, avellanas (Cortas en trocitos).
1 puñado de uvas pasas.
Pues vamos ha realizar la receta, para ello hay que seguir los pasos siguiente:
- En un recipiente añadimos las mantequilla, y calentamos en el microondas, más o menos hasta que veamos que este derretido, unos 30 segundos.
- Después añadimos todos los ingredientes restante al recipiente y creamos una masa que quede homogénea.
- Cuando tengamos una masa bien definida, vamos haciendo las galletas y las ponemos en la bandeja junto con un papel del horno.
- Una vez que esté todo, pre-calentamos el horno a 140 grados y pondremos a esa temperatura las galletas.
- Encontrarás muchas recetas en las que te digan a 180º pero realmente casi siempre se me acaban quemando, por lo que siempre opto a dejarlas un poco más de tiempo pero con menos grados.
- Total que a unos 140 grados unos 20 minutos.
- Dejaremos enfriar y colocamos nuestras pastas.
Si te das cuenta esta receta que tiene una pinta excepcional es muy fácil de realizar y además con la receta de galletas de quinoa quedarás con un señor con todos tus amigos. Disfruta de estos días y cuidaros. Besos a todos.
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